A quoi servent les guêpes ?
Elles sont indispensables au maintien de la vie sur Terre. Elles ont un rôle de prédateur, de décomposeur d’animaux morts ou encore de pollinisateur.
Ce sont des nettoyeuses des déchets alimentaire, dans lesquels elles recherchent des aliments carnés. Elles nettoient les petits cadavres et tout élément où de la matière organique est disponible. Elles sont également intéressées par tout ce qui est sucré. La pâtisserie attire particulièrement les guêpes.
Si elles ne sont pas des pollinisatrices championnes, les guêpes ont aussi une modeste rôle dans cette action.
Et enfin, les guêpes, et plus particulièrement les polistes (petites guêpes noir et jaune), stockent dans leur tube digestif les levures qui permettent la fermentation du raisin. Par une lente et complexe évolution, certaines guêpes ont dans l’estomac un environnement sucré très favorable à la conservation et au développement des levures que l’on emploie pour la fabrication du pain, du vin et de la bière (saccharomyces cerevisiae).
A la fin de l’été, lorsque les raisins sont gorgés de sucre, leur taux de levures est très important. Attirées par tout ce sucre dont elles se repaissent, les guêpes s’y nourrissent et les levures prolifèrent dans leur estomac où elles passeront l’hiver au chaud. Les guêpes transmettent ces levures à leurs larves par la régurgitation des aliments et celles-ci retourneront à leur tour les levures dans le raisin au printemps.
Elles sont utiles. Mais faut- il en avoir peur ?
Pour éviter de se faire piquer :
– Il faut rester calme, ne pas s’agiter ou faire des gestes brusques. Les guêpes n’attaquent que quand elles se sentent en danger.
– Faire attention qu’elles ne puissent pas se retrouver prisonnières dans les vêtements et vérifier dans le verre avant de boire car elles sont attirées par les boissons sucrées.
– Ne jamais les écraser car les autres attaqueront pour se défendre.
– En cas de présence de nid dans son jardin, vérifier si le nid est gênant et voir où il se situe exactement. Dans la plupart des situations, ce nid n’est pas un danger mais, si c’est le cas, ne pas y toucher et faire appel à un professionnel.
– Pas de panique. La guêpe fait plus de bien que de mal… Si malgré tout, vous vous faites piquer, désinfectez puis appliquez quelques gouttes d’huile essentielle de lavande ou de l’ail, très efficace contre la douleur provoquée par le venin.
Lire plus (et video) dans La Salamandre